Wysoka jakość. Cena: 35,72 zł. Zawartość: 100 ml, 250 ml, 500 ml. Bezpłatna dostawa od 229,00 zł. Dostawa w ciągu 2 dni.
W procesie produkcji to praca ręczna i tradycja decydują o charakterze naszego Ekologicznego Oleju z Pestek Dyni z prażonych ziaren. Dynie dojrzewają na polach naszych ekologicznych rolników w Austrii i na Węgrzech. Po zbiorach duże bezłupinowe pestki wydłubuje się z dyni oleistych, myje czystą wodą, a następnie delikatnie praży, aby uzyskać wspaniały aromat prażonych ziaren. Do tłoczenia naszego oleju z pestek dyni używamy wyłącznie pestek styryjskiej dyni oleistej. Do wytworzenia jednego litra oleju potrzebujemy od 30 do 50 dyni — tj. 2,5 kg ususzonych i uprażonych ekologicznych pestek. Przepisy i pomysły na zastosowanie Ekologicznego Oleju z Pestek Dyni z prażonych ziaren Olej z pestek dyni dzięki swojemu wspaniałemu, aromatycznemu smakowi ma wielorakie zastosowanie: można go dodawać do klasycznych lodów waniliowych i zupy dyniowej, nadaje też mocno pikantną nutę sałatkom, surówkom i warzywom na ciepło. Skropienie nim ziemniaków w mundurkach lub sera koziego dostarcza szczególnych, pikantnych doznań smakowych. Ekologiczny Olej z Pestek Dyni z prażonych ziaren nadaje też przepyszną nutę smakową domowym wypiekom — co powiecie na delikatne ciasto czekoladowe w szklance lub pyszne ciasto dyniowe? Zachęcamy do spróbowania naszych olej z pestek dyni Gourmet: Ekologicznego Oleju z Pestek Dyni tłoczonego na zimno. Pochodzenie ** Austria, Węgry Zalecenia żywieniowe Odpowiedni dla wegetarian i wegan. Zalecenia dotyczące przechowywania Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem. Odporność termiczna Odpowiedni do pieczenia. Z kontrolowanych ekologicznych upraw ** Surowce tego produktu mogą w niektórych przypadkach pochodzić z innych krajów. Dzieje się tak szczególnie wtedy, gdy plony są nie dość duże lub dostawa nie spełnia naszych wymagań dotyczących jakości. W każdej takiej sytuacji surowce są testowane przez BIO PLANÈTE i w 100% spełniają nasze rygorystyczne wymagania w zakresie upraw organicznych. Rzeczywiste pochodzenie jest zawsze odnotowane na etykiecie produktu.
Właściwości oleju z pestek malin. Stosunkowo mało znany olej z pestek malin jest bogatym źródłem kwasów omega-3 i omega-6, które są niezbędne do tworzenia bariery ochronnej skóry, a więc płaszcza lipidowego, chroniąc ją przed utratą wody. Ponadto nawilża i uelastycznia skórę.
Nie można sobie wypobrazić styryjskiej kuchni bez oleju z pestek dyni. Ale obecnie jest on już znany daleko poza granicami Austrii i tam bardzo lubiany. Za to są odpowiedzialne zarówno, zdrowe składniki w nim zawarte, jak i wspaniały smak tej niezwykłej specjalności. Zielone złoto Styrii, jak olej z pestek dyni jest często nazywany , zdobyło sobie w ostatnich latach prawdziwą sławę międzynarodową. On jest pozyskiwany z nasion styryjskich dyni oleistych . Ten specjalny gatunek dyni nie posiada zdrewniałej skorupy . Jego nasiona są otoczone delikatną srebrzystą skórką, odpowiedzialną za jego charakterystyczny kolor. Ten gatunek dyni został specjalnie hodowany poprzez selekcję wielu mutacji. Historia oleju z nasion Pierwsza pisemna wzmianka o produkcji oleju pochodzi z 1735 roku. Wtedy nie istniał gatunek styryjskich dyni oleistych . Ten olej był tak cennym , że jego produkcja była możliwa tylko w aptekach dla celów produkcji leków. W 1773 roku zostało opisane w rozporządzeniu , że ten olej jest za bardzo wartościowym, aby jego używać jako olej jadalny. Po eksperymentalnych, udanych hodowlach gatunku bez skorupy , rozprzestrzenił się on w latach 1870 i 1880 w całej Styrii . Długo jest on produkowany przez rolników tylko dla własnego użytku i praktycznie do roku 1970 nie znano jego poza granicami Styrii. Lata osiemdziesiąte to czas triumfalnego pochodu tego oleju w kuchniach wielu krajów. Olej z pestek dyni, zawiera, obok jego typowego smaku, wiele wartościowych składników. Do nich należą minerały : selen, cynk i potas , jak i witaminy A,C, D i wiele z grupy B. Ten olej składa sią w 80% z nienasyconych kwasów tłuszczowych i posiada przeciwutleniaczowe działanie. On ma być pomocnym w obniżaniu ciśnienia i poziomu cholesterolu , ale również przy dolegliwościach pęcherza moczowego i prostaty. Produkcja Podczas jesiennych zbiorów zostają oddzielone pestki od miąższu . Dzisiaj jest to robione przez maszyny , ale u rolników małorolnych nadal są dynie "czyszczone" ręcznie. Następnie zostają pestki umyte i suszone. Teraz nadają się do przechowywania i olej może zawszy, zależnie od potrzeby, być świeżo tłoczonym. To jest niesamowitą zaletą w porównaniu z innymi olejami . Oliwek nie można długo przechowywać i dlatego muszą być natychmiast przerabiane. Dla tłoczenia są pestki najpierw mielone i następnie mieszane z wodą i solą , jako substancjami pomocniczymi. Ta masa jest prażona. Dzięki wodzie jest oszczędne ogrzewanie zagwarantowane . Wyparowuje płyn , zostaje pozostały "makuch" sprasowany. Wcześniej była to bardzo cięka praca. Do prasowania używano tzw-. " styryjską krowę oleju" To jest specjalne urządzenie drewniane , w którym zostaje wyciskany olej poprzez nabijanie na drewniany kołek, który wzajemnie ściska dwie wkładki . Od XIX wieku używa się prasy hydrauliczne. Dla 1 litra oleju konieczne jest około 2,5 kilo pestek , dla których potrzeba 30 - 35 dyni. Użycie Olej z pestek dyni jest olejem sałatek w styryjskiej kuchni. Ale on jest także używany do innych potraw . Dzisiaj używa się jego do przystawek, głównych dań i deserów. Także nasiona dyni są chętnie używane np. do tworzenia skorup na potrawach mięsnych lub jako krokant. Fantazja nie ma granic . Tylko nie powinno się tego oleju podgrzewać i dlatego nie nadaje się on do smażenia i gotowania, ale tylko do udoskonalenia potraw. Kilka recept: Marynada z olejem z pestek dyni Potrzeba: 200 ml oleju z pestek dyni 100 ml octu balsamicznego 300 ml bulionu (roślinny lub wołowy) ½ łyżeczki musztardy ½ łyżeczki soli 1 szczypta cukru 1 szczypta pieprzu (świeżo mielony) Przyprawy wymieszać w ceipłym bulionie, dodać ocet i olej i roztrzepać trzepaczką . Gotowe. Postawić do lodówki , gdzie ma trwałość przez 2 tygodnie. Przed użyciem zawsze roztrzepać , ponieważ olej się osadza. Doskonały do sałatek wszelkiego rodzaju. Jajecznica z olejem z pestek dyni Na jedną porcję potrzeba: 3 jajka 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka oleju z pestek dyni Sól & pieprz Jajka roztrzepać, dodać sól . na patelni podgrzać olej roślinny , dodać jajka . Z pomocą widelca zawsze ciągnąć od zewnątrz do wewnątrz , aż masa jest usmażona. Jajecznicę pokropić olejem z dyni i obsmakować pieprzem. Pierogi z olejem z pestek dyni Na 6 porcji potrzeba: Na ciasto: 150 g mannej 350 ml mleka 30g masła 1 łyżka cukru ½ laski wanilii 1 szt. cytryny (surowej z obtartą skórką) 1 jajko 1 żółtko Sól Na nadzienie: 100 g marcepan 50 g nasion dyni (palone i mielone) 30ml Amaretto Dla okruchy: 200g masła 100 g nasion dyni (palone i mielone) 50g tartej bułki 1 łyżka cukru waniliowego Cynamon Na masą z manny roztopić masło na patelni , dadać mannę i pozostawić do glazowania. Mleko zagotować z solą, cukrem, cynamonem i laską wanilii oraz dodać skórkę z cytryny. Odcedzić i dodać do manny. tak długo mieszać , aż masa sią uwolni od brzegu garnka i pozostawić na krótko do ostygnięcia. Dodać jajko i żółtko. Wymieszać. Na nadzienie wymieszać marcepan, pestki dyni i Amaretto. Uformować kulkę ( około 1cm) i pozostawić do ostygnięcia. Z masy kaszy mannej uformować kulkę, zbić na płasko i dodać jako środek kulkę marcepanowo - dyniową . Ponownie uformować knedel i dodaś na 10 minut do lekko gotującej się, posolonej wody . Woda nie powinna sią gotować. Na posypanie podgrzać tartą bułkę i masło na patelni. Pestki z dyni , bułkę , cukier waniliowy i cynamon dodać , wymieszać i prażyć na chrupiąco. Pierogi dodać do bułki i wymieszać.
Poprawa zdrowia skóry: Olej z pestek dyni jest bogaty w korzystne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, E i K oraz minerały, które wspomagają zdrowie skóry. Jego działanie nawilżające i przeciwzapalne pomaga w leczeniu trądziku, wyprysków, stanów zapalnych skóry i egzemy. Poprawa zdrowia oczu: Olej z pestek dyni jest bogaty w
Olej z Pestek Dyni Virgin BIO 250 ml Bio Planete Idealne do sałatek, zup, dań z makaronem i warzywami Do produkcji pysznego, rodzimego oleju z pestek dyni BIO PLANÈTE wykorzystuje się wyłącznie nasiona styryjskiej dyni olejowej. W tym celu z dyni po zbiorze usuwa się najlepszej jakości ekologicznej pestki dyni, myje, czyści i suszy. Wkłada się je do prasy olejowej już po dwóch dniach chłodnego przechowywania. Aby zachować cenne składniki, wysokiej jakości nasiona dyni styryjskiej są tłoczone na zimno. W porównaniu z wersją prażoną, naturalny olej z pestek dyni BIO PLANÈTE o łagodnym, orzechowym smaku podkreśla naturalny aromat drogocennych organicznych pestek dyni. Jest bogaty w niezbędne, wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, która pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Pomysły na przepisy i wykorzystanie rodzimego oleju z pestek dyni Zaledwie kilka kropel tego wyśmienitego oleju dla smakoszy dopełnia sałatki, dipy, dressingi, zupy, takie jak pyszna zupa dyniowa, ale także zielone koktajle. Olej z pestek dyni z pierwszego tłoczenia nie nadaje się do smażenia i należy go tylko ostrożnie podgrzewać. Nawet w domowych wypiekach olej z pestek dyni jest absolutnym doznaniem smakowym. A może warzywny quiche lub pyszny placek z dyni? Składniki: olej z pestek dyni* (*certyfikowany składnik ekologiczny) Wartość odżywcza w 100 ml Wartość energetyczna - 3404 kJ / 828 kcal Tłuszcz - 92 g w tym kwasy nasycone - 17 g jednonienasycone - 32 g wielonienasycone - 43 g witamina E - 17 mg (142% dzienna referencyjna wartość spożycia) Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed słońcem. Certyfikat: BIOJosef & Hedwig Hödl Styryjski olej z pestek dyni COG - 1000 ml – sprawdź opinie i opis produktu. Zobacz inne Oliwy i oleje, najtańsze i najlepsze oferty.Strona głównaWszystkie produktyProdukty SpożywczeOlejeOlej z pestek dyni Z CEBULĄ 100% nierafinowany 43,00 zł – 110,00 zł Prosto ze Słowenii mamy dla Ciebie wspaniałe SMAKI zdrowych i wyjątkowych produktów z pestek dyni styryjskiej (Cucurbita Pepo Styriaca i Gleisdorfer)! Tutaj bohaterem jest OLEJ z pestek dyni z cebulą. Naturalny i zdrowy, wspierający Twój organizm i odporność. Skosztuj, a nie będziesz zawiedziony. Wyśmienity w smaku, tradycyjnie tłoczony i nierafinowany olej z pestek dyni oleistej jest czymś, co z pewnością powinieneś włączyć do swojej diety na co dzień. Dodatek cebuli wzbogaca jego smak i zapach, a także podnosi wartości zdrowotne na jeszcze wyższy poziom! Nie bez powodu dynię zalicza się do SUPERFOOD, gdyż nie sposób wyliczyć wszystkich dobroczynnych właściwości, które niosą za sobą pestki dyni i wytwarzany z nich olej. A cebula naturalnie wspiera Twoją odporność. Ziarno Smaku to szeroki wachlarz wysokojakościowych produktów roślinnych z pestek dyni powstałych w lokalnych olejarniach słoweńskich. Sprawdzone receptury, niezwykłe doznania smakowe w połączeniu ich naturalnymi właściwościami zdrowotnymi sprawiają, że produkty Ziarno Smaku są niepowtarzalne i wyjątkowe. Czas realizacji zamówienia 1 – 2 dni robocze po wpłynięciu zapłaty na konto Ziarno Smaku. Przy zamówieniach powyżej 200 zł wysyłka GRATIS. Pojemność 250 ml, 500 ml, 1000 ml. Report Abuse Opis Poznajcie NOWE, SŁOWEŃSKIE SMAKI zdrowych i smacznych produktów z pestek dyni! Ziarno Smaku to firma, która powstała z zamiłowania do smaków i właściwości zdrowotnych pestek dyni styryjskiej(Cucurbita Pepo Styriaca i Gleisdorfer). Wyśmienity, tradycyjnie tłoczony olej z pestek dyni oleistej również z dodatkiem naturalnej cebuli, czosnku i chili, niepowtarzalne pesto z pestek dyni oraz przekąski – pestki dyni z dodatkami, kawy, wanilii, cynamonu, chili, czekolady i wiele innych. Wszystkie te wspaniałości wytwarzane w Europie Środkowej na terenie Styrii, w obszarze gdzie panują doskonałe warunki klimatyczne i glebowe pod uprawę których powstają lokalne i tradycyjne specjały. Ziarno Smaku to szeroki wachlarz wysokojakościowych produktów roślinnych z pestek dyni powstałych w lokalnych olejarniach słoweńskich. Sprawdzone receptury, niezwykłe doznania smakowe w połączeniu z ich naturalnymi właściwościami zdrowotnymi sprawiają, że produkty Ziarno Smaku są niepowtarzalne i wyjątkowe. PESTKI DYNI Wspomagają pracę nerek, Pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia, Zmniejszają osłabienie kości i objawy osteoporozy, Poprawiają metabolizm organizmu, Spowalniają proces starzenia, Wpływają na dobrą kondycję skóry i włosów, Stabilizują poziom cukru we krwi, Stosuje się je do walki z pasożytami, Redukują poziom cholesterolu LDL, Pomagają na bezsenność, Poprawiają samopoczucie w okresie menopauzy, Wpływają pozytywnie na płodność, Poprawiają wzrok. Shipping Countries: Polska Pojemność 250 ml, 500 ml, 1000 ml Informacje O Sprzedawcy Nazwa Sklepu: Ziarno Smaku Dostawca: Ziarno Smaku Żadne rankingi nie znalazłeś jeszcze!PROCES TŁOCZENIA NA ZIMNO OLEJU Z PESTEK DYNI. Olej dyniowy tłoczymy z wyselekcjonowanych przez nas pestek dyni polskiej. W naszej rodzinnej olejarni Skolej olej z pestek dyni tłoczymy tradycyjną metodą na zimno w wolnobiegowej prasie ślimakowej, w temperaturze nie przekraczającej 40 stopni Celsjusza . Metoda ta gwarantuje najwyższą Pięknie pomarańczowa i okrągła – dynia jest warzywem silnie kojarzącym się ze słońcem. Jej wnętrze skrywa nie tylko smakowity miąższ, ale również pestki, które są cichymi bohaterami dzisiejszego wpisu. Są cennym źródłem witamin i minerałów, a ich smak jest ceniony nie tylko przez smakoszy. Ciekawostką jest, że pestki dyni, jako produkt wyjątkowo bogaty w cynk, magnez i potas, zostały ocenione jako poprawiające nastrój. Olej z pestek dyni posiada dokładnie te same właściwości w skondensowanej i smakowitej formie. Kto wie, być może od dziś to będzie wyjątkowo zdrowy substytut czekolady?Olej z pestek dyni – właściwości zdrowotneTłoczony na zimno olej z pestek dyni ma niezwykłe właściwości. W medycynie ludowej jest od dawna znany jako skuteczna pomoc w walce z pasożytami. Znajdująca się w nim kukurbitacyna działa paraliżująco na większość występujących pasożytów i pomaga organizmowi pozbyć się niechcianych „lokatorów”. Istotny podkreślenia jest fakt, że takie właściwości posiada wyłącznie olej z pestek dyni tłoczony na zimno, nierafinowany i niefiltrowany. Jednym słowem taki, który jest najbliższy z pestek dyni ma właściwości znacznie dalej wykraczające niż działanie przeciw pasożytnicze. Zawarte w nim fitosterole, działają na podobnej zasadzie jak hormony, dzięki czemu pomagają obniżyć nadmierne stężenie dihydrotestosteronu (DHT), który odpowiada za przerost gruczołu krokowego u mężczyzn. Jakie jeszcze właściwości zdrowotne ma olej z pestek dyni? Ubocznym efektem kuracji u mężczyzn może być również zmniejszenie skłonności do łysienia. Jego przyczyną bowiem również jest nadprodukcja z pestek dyni ma też właściwości wspierające leczenie infekcji i alergii, a jako wyjątkowo łagodny dla żołądka, pomaga poprawić działanie układu witaminy ma olej z pestek dyni?witamina A – niezbędna w procesie widzenia, wspiera odporność, pomaga poprawić wygląd skórywitamina E – witamina młodości i płodności, odpowiada za dobry stan skóry, opóźnia starzenie, jest silnym przeciwutleniaczemwitamina D – określana mianem „słonecznej witaminy”, przeciwdziała krzywicy, osteoporozie, reguluje gospodarkę wapniowo – fosforowąwitaminy z grupy B – regulują pracę układu nerwowego, poprawiają nastrój i łagodzą nerwowośćoraz cynk, potas, selen, skwalan i fitosterole Olej z pestek dyni – właściwości kosmetyczneWłaściwości kosmetyczne oleju z pestek dyni? Pomoc w zwalczaniu trądziku, blizn i rozstępów. Wzmocnienie skóry poprzez nawilżenie, poprawę napięcia i regenerację. Za kosmetyczne właściwości oleju dyniowego odpowiada wysoka zawartość cynku i potasu. Cynk skutecznie przyspiesza gojenie ran i łagodzi podrażnienia, natomiast potas to pierwiastek niezbędny do zapewnienia odpowiedniego nawodnienia organizmu. Uwaga! Używając olej z pestek dyni bezpośrednio na skórę należy pamiętać o jego intensywnym zielonym odcieniu i możliwości zabarwienia skóry – warto go rozcieńczyć z innym, lżejszym olej z pestek dyni na włosy możemy liczyć na ich piękne wzmocnienie – blask, przyjemną miękkość i łatwe rozczesywanie. To również wsparcie dla włosów ze skłonnością do rozdwajających się końcówek. Łyżeczka oleju z pestek dyni pozostawiona na włosach na kilka godzin sprawi, że różnica będzie zauważalna już po kilku użyciach. Dodatkowym plusem jest fakt, że olej z pestek dyni w porównaniu do innych olei nie jest problematyczny w z pestek dyni – zastosowanie w kuchniWłaściwości zdrowotne oleju z pestek dyni to nie wszystko. Ten prawdziwy (zimnotłoczony, nierafinowany i niefiltrowany) jest zwyczajnie niebywale smaczny! 🙂 Każdy, kto lubi pestki dyni nie zawiedzie się na oleju – jego smak to ich idealne odzwierciedlenie. Po czym poznać dobrą jakość oleju dyniowego? Nie do przeoczenia jest delikatnie orzechowy zapach, silnie rubinowo – zielony kolor i smak, który przypomina pestki z pestek dyni w kuchni doskonale sprawdzi się zwłaszcza jako dodatek do lodów i sernika. Szlachetny smak pięknie podkreśla główne nuty, nadając im głębię i wykwintny charakter. Słynny sernik wiedeński, będący dumą Austrii, bywa podawany właśnie z olejem z pestek dyni. Poszukiwacze nietuzinkowych smaków mogą łączyć go również z białym serem, chlebem, jajkami czy sałatkami. Jedyną zasadą w używaniu oleju z pestek dyni jest wykorzystywanie go na zimno – wysoka temperatura niszczy jego zdrowotne właściwości i zabiera cały urok dla smaku.
Olej z pestek dyni a układ pokarmowy. Olej z pestek dyni ma działanie oczyszczające, wzmaga apetyt i wspomaga pracę narządów trawiennych. Można go stosować przy wrzodach błony śluzowej żołądka. Działa również odtruwająco i pomaga pozbyć się szkodliwych związków z organizmu, co może wspomóc redukcję zbędnych kilogramów.
34,00 zł – 98,70 zł Prosto ze Słowenii mamy dla Ciebie wspaniałe SMAKI zdrowych i wyjątkowych produktów z pestek dyni styryjskiej (Cucurbita Pepo Styriaca i Gleisdorfer)! Tutaj bohaterem jest OLEJ z tychże pestek. Naturalny i zdrowy, wspierający Twój organizm. Na pewno się na nim nie zawiedziesz dodając go do różnych potraw w Twojej kuchni. Wyśmienity w smaku, tradycyjnie tłoczony i nierafinowany olej z pestek dyni oleistej jest czymś, co z pewnością powinieneś włączyć do swojej diety. Nie bez powodu dynię zalicza się do SUPERFOOD, gdyż nie sposób wyliczyć wszystkich dobroczynnych właściwości, które niosą w sobie pestki dyni i wytwarzany z nich olej. Ziarno Smaku to szeroki wachlarz wysokojakościowych produktów roślinnych z pestek dyni powstałych w lokalnych olejarniach słoweńskich. Sprawdzone receptury, niezwykłe doznania smakowe w połączeniu ich naturalnymi właściwościami zdrowotnymi sprawiają, że produkty Ziarno Smaku są niepowtarzalne i wyjątkowe. Czas realizacji zamówienia 1 – 2 dni robocze po wpłynięciu zapłaty na konto Ziarno Smaku. Przy zamówieniach powyżej 200 zł wysyłka GRATIS. Pojemność 250 ml, 500 ml, 1000 ml. Report AbuseeYiF.
