Biała kiełbasa pieczona w piwie z cebulą i majerankiem neliada Biała kiełbasa pieczona w piwie to świetna propozycja nie tylko na świąteczne wielkanocne śniadanie ale także na zbliżającą się majówkę. Pieczona w piwie z dodatkiem cebuli i aromatycznych przypraw nabiera oryginalnego smaku, jest chrupka i soczysta. 40 min
Przejdź do treści Żeberka w miodzie i ketchupie to pyszne pieczone żeberka w marynacie słodko-pikantnej. Przepis na żeberka w miodzie jest bardzo prosty, więc na pewno udadzą się one w miodzie pieczone w piekarniku są soczyste i wręcz rozpływają się w ustach. Mięsko ładnie odchodzi od kości, więc nawet Ci, co nie lubią ‘skubać’, to powinni być w miodzie z piekarnika to mój drugi ulubiony pomysł na ten rodzaj mięsa tuż po żeberkach duszonych w sosie mogą być pieczone pod przykryciem w naczyniu żaroodpornym lub w rękawie do pieczenia. ok. 1 kg żeberek wieprzowych (najlepiej żeberka-paski i dość mięsiste) 6 łyżek oleju rzepakowego 14 czubatych łyżek pikantnego ketchupu – ok. 280 g 4 czubate łyżki miodu 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 2 duża cebule – ok. 270 g 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki sól i pieprz do smakuPrzepis na żeberka w miodzie i ketchupie: Żeberka pokroić na mniejsze kawałki (po 2 kostki na 1 kawałek). Oprószyć z obu stron pieprzem, papryką słodką. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć żeberka z obu stron na rumiano, ściągnąć z patelni. Cebulę obrać, pokroić w piórka, zeszklić na patelni na której wcześniej smażyły się żeberka. Czosnek przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ketchup wymieszać wraz z miodem, sosem sojowym, czosnkiem i szczyptą ostrej papryki. Żeberka wrzucić do pojemnika, dodać zeszkloną cebulę wraz z resztą oleju z patelni. Dodać marynatę z ketchupu pikantnego, sosu sojowego, miodu, czosnku i ostrej papryki, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki pod przykryciem na około 2 godziny, by mięso się zamarynowało. Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego (lub do rękawa do pieczenia), przykryć naczynie i wstawić do piekarnika. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok. 60 minut pod przykryciem (lub w rękawie do pieczenia), a następnie przez około 30-40 minut bez przykrycia (lub z rozerwanym rękawem) aż nadmiar sosu nieco odparuje a żeberka się lekko przyrumienią. W zależności od żeberek czasami czas pieczenia należy wydłużyć o parę minut – mięsko jest odpowiednie, gdy jest delikatne, kruche i łatwo oddziela się od kości. Smacznego! Żeberka w miodzie i musztardzie z piekarnika to potrawa, która kojarzy się z rodzinnym niedzielnym obiadem, chociaż nikt nie powiedział, … 60 + 60 min łatwy 6 472 kcal Żeberka w kapuście kiszonej z piekarnika Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (17 głosów) Zapewne słyszeliście już o takim pomyśle na gotowane żeberka ;-) Podczas długiego gotowania alkohol wyparowuje i pozostaje sam wyrazisty smak sosu. Żeberka tak przygotowane można podać tradycyjnie jako danie obiadowe z dodatkami lub np. zaserwować z pieczywem jako kolację na ciepło. 017 kwestiasmaku Żeberka w piwie Żeberka wieprzowe duszone w sosie z piwa Kuchnia polska Dania główne Wieprzowina Przyjęcia i imprezy Składniki 4 porcje 1 kg żeberek sól i pieprz 1/4 szklanki mąki 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego) 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1/3 pora 1 małe piwo (330 ml) 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka sosu worcestershire 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/3 łyżeczki mielonej ostrej papryki szczypta cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, skrobi Przygotowanie Żeberka pokroić na kawałki z jedną lub dwiema kostkami. Doprawić solą i pieprzem, następnie obtoczyć w mące. Szeroki, duży garnek rozgrzać na średnim ogniu, wlać 1 i 1/2 łyżki oleju, rozprowadzić go po całym dnie. Gdy tłuszcz będzie gorący, włożyć żeberka i dokładnie zrumienić raz przewracając (w sumie ok. 8 minut). Obsmażone żeberka wyjąć na talerz. Do garnka wlać pozostałe 1/2 łyżki oleju, włożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę, smażyć mieszając przez ok. 3 minuty. Dodać pokrojonego pora oraz starty czosnek, chwilę razem podsmażać. Włożyć z powrotem żeberka, następnie zwiększyć ogień i wlewać stopniowo piwo (aby nie zatrzymać proceu gotowania). Dodać sos sojowy i worcestershire a także obydwie papryki i cukier. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez ok. 1 i 1/2 godziny, aż mięso będzie miękkie i odchodzące od kości. Posypać przez sitko mąką ziemniaczaną, wymieszać i zagotować. Żeberka w piwiePrzepis na mięciutkie żeberka wieprzowe w sosie własnym.⭐Zestaw moich książek https://www.przepismamy.pl/2021/09/moje-ksiazki.htmlSkładniki- 80 dkg żeberek w
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 łyżeczka Słodka papryka łyżka Mąka pszenna pełnoziarnista Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Żeberka wieprzowe duszone w piwie pokochają miłośnicy mięsnych dań. Żeberka dusimy w intensywnym sosie piwno-miodowo-cytrynowym, a dodatkowo doprawiamy je charakterną papryką i aromatyczną WINIARY Przyprawą do zup, sosów, sałatek. Żeberka wieprzowe duszone w piwie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. surówką i ziemniakami. Żeberka pokroić na porcje, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Zrumienić na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondla. Na tłuszczu, w którym smażyło się mięso, zeszklić drobno posiekane cebulę i czosnek. Dodać piwo, miód, sok z cytryny, zagotować. Przygotowany sos połączyć z mięsem, dodać liść laurowy, mieloną paprykę, wlać 2/3 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Po koniec dodać mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zupy. Krok 1 z 4 Żeberka pokroić na porcje, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Zrumienić na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondla. Krok 2 z 4 Na tłuszczu, w którym smażyło się mięso, zeszklić drobno posiekane cebulę i czosnek. Dodać piwo, miód, sok z cytryny, zagotować. Krok 3 z 4 Przygotowany sos połączyć z mięsem, dodać liść laurowy, mieloną paprykę, wlać 2/3 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Krok 4 z 4 Po koniec dodać mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zupy. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisówŻeberka w piwie i miodzie - sposób przygotowania: Umyte, podzielone, osuszone żeberka natrzyj przyprawami. Oprósz mąką. Obsmaż na złoto na oleju. Przełożyć do naszynia żaroodpornego lub brytfanki. Piwo połączyć z musztardą i miodem, zalać miksturą żeberka. Dusić/piec pod przykryciem około 45-50 minut. Dziś mam dla Was naprawdę genialny przepis na pikantne żeberka w obłędnym, lepkim sosie na bazie piwa. Nowa Warka Radler Ciemne Cytrynowe to napój zupełnie bezalkoholowy, jednak zawiera on w sobie charakterystyczny posmak piwa. Zbilansowany dodatkiem lemoniady cytrynowej smakuje naprawdę wyśmienicie. Sprawdzi się idealnie nie tylko w towarzystwie moich żeberek ale np. grillowych smakołyków. Polecam Wam bardzo i koniecznie wypróbujcie przepis - nie pożałujecie :-) Pikantne żeberka w piwie i miodzieSkładniki:⦁ 1 kg żeberek⦁ 2/3 puszki piwa Warka Radler Ciemne Cytrynowe 3 łyżki sosu sojowego⦁ 2 łyżki miodu⦁ 2 łyżki przecieru pomidorowego⦁ 1 łyżka ketchupu⦁ 1 papryczka chilli⦁ kilka gałązek tymianku⦁ 3 ząbki czosnku⦁ sól, pieprz⦁ natka pietruszki ⦁ sezam⦁ olejWykonanie:Żeberka doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, obsmażamy żeberka z każdej strony na dużym ogniu. Przekładamy je na blaszkę do pieczenia. Kładziemy przekrojone na pół ząbki czosnku, dodajemy gałązki tymianku, wlewamy około 4-5 łyżek piwa i całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C. Zapiekamy około 30-40 minut. W tym czasie przygotowujemy sos. Do garnuszka wlewamy piwo, sos sojowy, miód, przecier pomidorowy, ketchup, bardzo drobno posiekaną papryczkę chilli (bez pestek). Wszystko gotujemy około 15 minut, aż powstanie gęsty, aromatyczny sos. Upieczone żeberka wyjmujemy na deskę, kroimy, smarujemy sosem, posypujemy sezamem i natką pietruszki.